søndag den 18. maj 2014

Rabarber tid.....

Juletræeroghønsestriks RABARBERTÆRTE

4 æggehvider piskes stive
2 dl sukker piskes i de stiftpiskede hvider til en lækker marengsmasse. Heri blandes forsigtigt
250 g knuste makroner
75 g hvedemel
125 g smeltet, afkølet margarine/smør
3/4 l rabarber i mindre stykker. Jeg glemte at veje rabarberne, men vurder selv mængden.

Det hele fordeles i et smurt tærtefad og bager 1 time ved 160°

Serveres med letpisket flødeskum............

Ingen kommentarer:

Send en kommentar